| 讀者：怎么才能把很難開的罐頭擰開呢？泡過熱水，沒有效果啊。
網(wǎng)友搞笑：網(wǎng)友“nipper”看了此問后，作了一首打油詩：“又是三月桃花季，色麗津生玻璃瓶。月冷星稀麗人盼，花影飄零鐵皮寒。天南地北四海客，清寒灼暑五味嘗。開罐保鮮何解難？且聽俺把技藝傳。”他先后傳授了開罐“九招”。
第一招是“總訣式”，就是準備好保質(zhì)期內(nèi)的罐頭。他還特別強調(diào)內(nèi)地罐頭要符合QB/T3563―1999罐頭瓶封裝標準。
第二招是“破掌式”，開罐頭還是靠掌力。單手握力超過60磅，就可以輕松對付九成以上罐頭。
第三招是“破刀式”，就是用“小刀、剪刀之類，沿著瓶蓋的馬口鐵邊緣撬開，讓罐頭內(nèi)外大氣壓保持平衡”。
第四招是“破勺式”，就是用不銹鋼、黃銅勺子或鑰匙沿著瓶口玻璃邊緣撬動瓶蓋。撬動之前，可以用紙巾包裹以增加摩擦系數(shù)。
第五招就是使用“獨門兵器”，即專門的內(nèi)齒開罐器，這種開罐器可以減輕開罐的疼痛。
第六招是“改錐式”，就是用錐子或小刀在瓶蓋上扎一個孔，以打開瓶蓋。
第七招是“翻江倒海式”。把罐子倒過來，在罐頭底拍幾下，然后再倒正，戴上手套，用力擰開蓋子。
第八招是“熱破式”。就是把罐頭放在鍋子或者烤箱中，用80攝氏度水加熱半分鐘，或用烤箱90攝氏度加熱2分鐘，時間不能過長。nipper提醒，用烤箱，千萬不能用電磁加熱。
最后一招是“破壓式”。就是到珠穆朗瑪峰上開罐頭。
記者實驗：記者使用了阿姆斯黃桃罐頭（265g）對nipper說的“九招”進行逐一檢驗。第一招已符合要求。第二招，記者單靠握力打不開罐頭。第三招、第四招最實用。但是最好不要強力地撬開，以防危險，可找準瓶蓋和瓶身的縫隙，扭動手腕慢慢翹起瓶蓋。第五招，對身邊沒有器具的記者來說，真的很麻煩。第六招，破壞了瓶子，不實用。第七招“翻江倒海式”可以使用。不過把罐頭橫過來拍，也可以打開。第八招“熱破式”，可以使用。第九招，不具備地理條件。
南京大學(xué)物理系王老師：開玻璃罐也沒有什么理論上的依據(jù)，多是憑經(jīng)驗，用開水泡，可能使壓強更高，瓶子反倒更打不開。而成功的經(jīng)驗是，用“起子”在玻璃罐和蓋子之間的縫隙中撬一下，讓空氣進去，玻璃罐就可以打開了。 |
